Σε έρευνα που έγινε σε επώνυμα σούπερ μάρκετ στα Τρίκαλα δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου άδεια ράφια από τρόφιμα. 
Σε δύο σούπερ μάρκετ, ένα κουτί με μακαρόνια ήταν άδειο, αλλά υπήρχαν πολλά επώνυμα μακαρόνια σε αυτάρκεια, και στο άλλο σούπερ μάρκετ, δεν υπήρχε μια μάρκα αλεύρι, και ήταν άδειο το ράφι στην συγκεκριμένη μάρκα. 
Όλα τα άλλα είδη στα σούπερ μάρκετ ήταν γεμάτα τα ράφια. 
Κρέατα, αλλαντικά και γαλακτοκομικά ήταν σε αφθονία.