Αυτήν την εποχή στα Τρίκαλα οι αγρότες έχουν κάνει μεταφύτευση το πράσο στην ύπαιθρο, που θα χρησιμοποιηθεί στις λαχανόπιτες και στα φαγητά.



















Το πράσο και η διατροφική του αξία

Ανά 100gr
% Ημερήσιας Συνιστώμενης Ποσότητας

K, Κάλιο
180,00 mg
0 %



Ca, Ασβέστιο
59,00 mg
0 %



P, Φώσφορος
35,00 mg
0 %



Mg, Μαγνήσιο
28,00 mg
0 %



Na, Νάτριο
20,00 mg
0 %



Fe, Σίδηρος
2,10 mg
0 %



Mn, Μαγγάνιο
0,48 mg
0 %



Cu, Χαλκός
0,12 mg
0 %



Zn, Ψευδάργυρος
0,12 mg
0 %



Se, Σελήνιο
1,00 mcg
0 %