Πριν έρθει η κακοκαιρία στα Τρίκαλα οι αγρότες φύτεψαν τις πατάτες κάτω απο την χθεσινή καλοκαιρία. 
Οι πατάτες αγοράστηκαν απο το εμπόριο, καθώς ντόπιο σπόρο πατάτας σπανίως βρίσκει κανείς στην Ελλάδα.
Η πατάτα είναι προέλευσης Ολλανδίας, και έχει καλή παραγωγή. Το τσουβάλι στοιχίζει στα 30 ευρώ τα 25 κιλά.